• شایع‌ترین و فراگیرترین ناهنجاری حاصل از تغذیه‌ی نامناسب، کم‌خونی است.
  • خطر کم‌خونی و فقر آهن در کمین گروه‌های سنی مختلف است
  • آهن در درست کار کردن سیستم ایمنی / رشد و نمو مغز نقش اساسی دارد.